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猪价上涨，看看牛羊肉、鸡肉涨没涨？还会涨吗

作者：好食机　　时间：2019-10-23 10:31　　人气： ℃

10月22日，好食机笔者了解到市场生猪继续上涨，被监测的26个省市区悉数上涨，其中今天有浙江、江苏、江西、湖南、广东、广西等6省区猪价突破每斤21元，广东最高22元/斤，最低价仍为云南15-17元/斤。全国平均猪价39.34元/公斤，已经兵临每斤20元城下。全国猪肉批发价格，据农业农村部监测数据显示，10月21日47.49元/公斤，即每斤23.74元，这是个历史高价，各地零售价可想而知，低的也得24、25元一斤，高的突破30元一斤的地方已经比较多了。
猪价价格上涨到这个程度，对于有些居民转向消费一些其他肉类，那么其他畜禽产品价格如何呢？据农业农村部数据看，也出现了一定幅度上涨。截止第42周（10月11-17日），羊肉价格67.04元/公斤，去年同期为56.14元/公斤，同比增长19.4%；牛肉价格68.02元/公斤，去年同期58.63元/公斤，同比增长16.0%；白条鸡19.20元/公斤，去年同期15.17元/公斤，同比增长26.6%；鸡蛋10.58元/公斤，去年同期8.74元/公斤，同比增长21%。
从上面价格看，只有牛肉价格因为基础价格偏高，所以涨幅略低一些，只有16个百分点，其他主要肉蛋类由涨均接近或超过20%，其中由于鸡肉基础价格低，涨幅达到26.6%。可以实事求是的说，上述这些肉类价格都是各批发市场的批发价格，而实际零售价格还要高一些，牛肉的市场流流销售价格在每斤38-50元区间，个别地区可能会超过60元一斤。
目前，各种肉类涨幅在16-26.6%之间，从当前市场形势分析，后市各种肉类价格还会有一些上涨，但是空间不会太大，在目前的基础上再上涨10%的可能性还存在的。主要原因有三点：一是从现在开始进入肉类消费旺季，尤其是后期的元旦和春节消费，正常情况下，各种肉价都会上涨。二是猪肉价格还有上涨空间，受此影响牛羊肉、鸡肉价格还会涨。三是居民消费批数CPI上涨，9月份达到3.0%的历史高位，居民消费品价格继续看涨。
目前看，在元旦和春节大消费的预期下，猪肉、以及牛羊肉、鸡肉等畜禽产品价格，在未来几个月内还有一定上涨空间，并将高位运行，但是在国家通过增加肉类进口、投放冷鲜肉的调控下，以及畜禽产能逐渐恢复的情况下，上涨空间比较有限，朋友们可根据实际需求，调整消费结构，猪肉太贵，可以吃点鸡、鱼肉，也是比较好的选择。（好食机生鲜配送公司）